焼き茄子蕎麦

izumimirunさんのトロトロじゅわりの焼き茄子蕎麦です。



ずーっと作りたかったのをやっと作りました！

とろとろの焼き茄子、大好き。トースターオーブンに放り込んで焼きました。紫蘇も奮発しましたよ！間違いなくおいしいです。

日本はもう茄子っていう陽気じゃありませんね・・・