今日もまたvege diningのizumimirunさんのレシピから、
カッパな唐揚げ、つまりきゅうりの唐揚げです!

きゅうりを唐揚げにするなんて、ほんとにすばらしすぎます。
ずいぶん前のレシピですが、検索したらでてきたので作ってみました。
さすがきゅうり好きなizumimirunさん。炒めるのはたまにしてましたが、揚げるなんて!斬新ですね。柚子胡椒がぴりっとして塩気もばっちり!こりこりしておいしい~。
(柚子胡椒をもてあましているMさんにおすすめ!)
夏の盛りをすぎてきゅうりがイマイチのときでもこれならいけるんじゃないでしょうか。