焼きそば麺

『しみづ』の売りでもある焼きそば。

麺にはこだわりがあります。

この麺は北海道の製麺所から頂いてます。

現在は太麺と細麺の2種類ご用意しています。

焼きそばには太麺。

汁なし坦々麺とモダン焼きには細麺。

と、使い分けています。

ですが、細麺の在庫なくなり次第、太麺一本にする予定です。

細麺も抜群に美味しいです！！

気になる方は是非！