皆さん こんにちは ロースイーツ・ローチョコレート教室EM's Kitchen
平野恵美子です。
初めましての方は こちらから自己紹介をご覧頂けたら嬉しいです
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連日、ロースイーツのレッスンが続いております
EM's Kitchen です。
昨日の水曜日午前中クラスからは
ブルーベリーを使った ミニケーキを作りました。
今回のケーキは、その名の通りミニケーキなので、
ご受講された Ｍさんは 3時のおやつに
お花見をしに行きがてら
土手でピクニックをしながら
食べる予定です！ とおっしゃいました
そう！今日のミニケーキは約3時間程で
冷やし固まるので、 午前中に作れば その日のおやつにも
召し上がって頂けます
通常のケーキだと ５～８時間くらいは冷凍庫に入れて冷やしてもらいますので、
今回のケーキは 早く食べたい人には 打ってつけ！ですね。
まだ、季節がら フレッシュのブルーベリーが売っているスーパーもあるので
この季節ならでは、嬉しいタイミングでした
ん？！
ミモザに若干ピントが合っていて すみません・・・
こちらが、ミニケーキです。
奇麗な3層に分かれています（クラスと部分を入れれば4層ですね！）
生クリームは一切使わないで カシューナッツをベースとして
ロースイーツは作ります。
材料をが～～と混ぜて冷やし固めて終わり！！
本当にあっと言う間に簡単にできますよ！
さて、昨日は、午前中こちらのレッスンが終了した後に
娘たちと 近所の公園のアスレチックに行き、
併設されている 動物広場で （次女だけ）ポニーに 乗ってきました～。
次女は、極端に
犬や猫を 怖がるのですが、
ポニー乗馬の体験だけは 好きで
この公園に行くと 必ずと言っていいほど
乗っています。
なので、本当は 犬や猫も 怖くないんじゃないかと思うのですが、、
もしくは、 馬やポニー は 人の心を癒してくれる何かがあるのでしょうかね・・・
あ、犬もセラピー犬と言われる ワンちゃんもいますよね！
なんで あんなに怖がるのかな、
（お姉ちゃんが大好きで 仕方ない妹ですが、、
お姉ちゃんは ちょっとめんどくさそうな ツンデレ姉です
）
賢くなりたい ママ必見！！
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こんな事 書いています
・母娘問題（今でも実母とバトル時あります
）
・中学受験について
・ピアノやバレエの習い事
・私の仕事について（派遣社員の仕事）
・ママ友って・・・
ロースイーツ・ローチョコレート講師になるまでの道のりなど
徒然なるままに 想いを綴っています～。
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ロースイーツを食べるメリット
・糖質、脂質以外にも多くの種類のタンパク質が取れる
・ビタミン、ミネラル、食物繊維、酵素が豊富 ➡ 腸内環境が整う ➡ 美肌になる
・食材そのもののクオリティーが高い
・スイーツだけど 市販のお菓子とは材料も作り方も全く異なる
・小麦粉、卵、白砂糖、乳製品を一切使用しない etc
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