皆さん こんにちは
ローチョコレート・ロースイーツ教室EM's Kitchen 平野恵美子です
いよいよ オリンピックが始まりましたね！
皆さんは、開会式の様子をご覧になりましたか？
私は、ＴＶで開会式を見つつ、 同時にfacebookのＬｉｖｅ配信を見つつ
ブログに書く内容を考えたり
1日24時間では 足りない！？と思う今日この頃です
さて、私がローチョコレート、ローチョコレート！！と言っていても
ローチョコレートって 一体なんだろう？ って思っている方いらっしゃいませんか・・
ここで、ローチョコレートのおさらいをさせて下さいね
まず ローチョコレートの ローは 生（ＲＡＷ）の ローです
そして、48℃以下の低温加熱で調理をします
なぜ、低温で調理するのでしょうか？ メリットは何？！
チョコレートに含まれる成分として有名なのは、
カカオマスポリフェノール、
テオブロミン、
オレイン酸、
ステアリン酸、
フェニルエチルアミン、
食物繊維やビタミン・ミネラル類・酵素など
沢山の栄養素が含まれています。
カカオには 沢山の栄養があるにも関わらず熱に弱いのです
50℃以上の熱を加えると どんどん 栄養素がなくなってしまいます
つまり、せっかく健康を意識してチョコレートを食べていても、ふつうの加熱されたチョコレートを食べていては効果が半減！
せっかく食べるなら
栄養たっぷりのチョコレートを食べたくありませんか？
ローチョコレートなら、 そんな夢をかなえてくれます
栄養たっぷり、酵素もたっぷり体内に取り入れることが出来るので
知らず知らずのうちに 腸内環境が整っていき、
便秘解消→お肌綺麗→嬉しい→楽しい→なんだかやる気が出てくる→自分に優しくなれる→家族に優しくなれる！！！
どうでしょう たかがチョコレート
されどチョコレート
カカオには、フェニルエチルアミン（人が恋に落ちた時に自然と分泌されるホルモン）成分も含まれており
ハッピーな気分になれる要素の一つかもしれませんね
ですから、ローチョコレートは 良い事尽くしのスイーツ！ と胸を張って言えます
そんなローチョコレートを、自宅で作ることが出来るって すごいと思いませんか？
チョコレートは 大好きだし毎日罪悪感なく食べたい!!
そんな想いをお持ちの貴方 ♡
ローチョコレートに魅了された
私と一緒にローチョコレートを作りませんか？
ローチョコレート1dayレッスン受付中
8月1日(日曜日)
8月28日(土曜日)
ローチョコレート1dayレッスンでは
私のローチョコレートに対する熱い想いもたっぷり伝えたいと思ってます🍫(笑)
日程が合わない方は個別にご相談くださいね
少しでも気になる方は どうぞ お気軽にお問い合わせください
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今日も最後までお読み頂きありがとうございました