おすそ分け
畑から取りたての葉ネギをいただきましたツヤツヤ光ってますフライパンに油をひき豚挽き肉を炒めた所に 5cm位に切った葉ネギをドサッと入れ強火でチャチャっと炒め味噌・みりん・酒・砂糖を合わせておいた調味料を加えて葉ネギの油味噌 ができあがり竹の子は 皮をむいて米のとぎ汁で茹でてただ今あく抜き中です明日 油揚げと鶏肉と合わせて煮て竹の子ご飯 にしようと思ってます昨日アップした山菜はタラの芽天ぷらこしあぶらおひたし山ウド酢味噌あえ で既に消化済み 笑夕方はまたも里ふき が一山届き二十日大根(赤と白)をいただき嬉しい悲鳴 うちは畑をやっていないので野菜をいただる事を とても幸せにおもいます感謝