19bluesと○blues -44ページ目

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11Aug
- 虹を超えたか？！きのこ９色
  たもぎ茸とき色ひら茸あわび茸ひら茸野生種えのきおらが茸　（エリンギ）柳まつたけほがらかえのき　なめ茸きのこ村のきのこを頂きましたカラフルでビックリ
10Aug
- 白瓜のカレー風味ピクルス
  白瓜を６本いただいたので種をとってスライサーで薄く切って２時間ほど塩漬けをして重石をのせ　水が充分に上がったら不織布に入れて洗濯機で脱水をしますこの時点で約１.６キロの白瓜を酢　１カップ水　　40cc砂糖　1カップカレー粉　小１強これが基本の漬け汁の分量ですが私はこの３倍量を火にかけて沸騰したところへ脱水した白瓜を入れて混ぜて出来上がり冷蔵庫で味が馴染んだら　半分位は冷凍保存かな～
09Aug
- ナスは丸ナス
  戴き物の夏野菜　どうにも食べきれなくて　きゅうりを粕漬けにしました２日間塩漬けにしたきゅうりの水分を切ってからこんな感じで５段漬け込みましたから本数にして約１００本最後に粕を厚く敷いて密閉しました残りの粕で丸ナスも漬けました丸ナス　４ｋｇ酒粕　　４ｋｇ砂糖　　１ｋｇ塩　　４００ｇ丸ナスは皮をむいて半分に切って　うたせ水であく抜きを１０分程してキッチンペーパーで水分を拭き取って　酒粕・砂糖・塩を混ぜた粕床で漬ける当地ではナスと言ったら丸ナスです
08Aug
- 石和温泉と混同
  パティスリー杏樹　さんの石渡（いしわた）チーズケーキを頂きました直径5センチ位の5種類のチーズケーキの詰め合わせオヨパパがほぉ～　石和温泉に行ってきたんかい？と　おバカな事を持って来てくださった方に口走るので焦る　　右下の抹茶入りチーズケーキ・アズキ粒入り食感がチーズケーキなんですが抹茶味で　チーズが口と胃に重くない感じでとても美味しいです　チーズケーキはちょっと・・・　って人にはお奨めです
07Aug
- 東京ミルフィーユ
  オヨ兄ちゃんが中学時代の同級生の結婚式に招待されて帰省しましたお式の会場は最近人気の　藤屋ご本陣車で送っていった際　タイミング良く新郎新婦が藤屋さんの前で記念撮影をしていたのでご親族の方々へのご挨拶がてら　美しく成長されたお譲様を拝見してきました彼女（新婦）が幼稚園の頃から私もとても良く知ってます道行く善光寺参りの参詣者にも祝福されて　幸せそうでございましたお土産は東京バナナミルフィーユこれも１本を残してオヨさんのお腹の中へ・・・　背中にニキビが出るぞォ（笑）
06Aug
- よ～く味わって食べてね
  伊勢原市　さのや　さんの大山こま最中や大山くず餅が入った和菓子を頂きましたちん里う本店さんのお漬け物は以前　およ兄ちゃんが帰省の折　買ってきてくれたのを　思い出しました高級なお品なのにオヨさんひとりで４８時間で完食か　
30Jul
- 立替金　ちゃんと返してね
  私は履いたことがないけどこのお祭り足袋は見るからに疲れそうだわゴム厚が数ミリだもの　みんな酔いに任せて踊りきっちゃうんだろうねぇ
26Jul
- 網戸の張替え初体験
  暑い日が続きます台所の一間半出窓を全開にしたくてだいぶボロくなっていた網戸の張替えをやりました　網戸って値段が高いほど目が細かいって事を初めて知り蚊が網目をすり抜けてこないように　一番お高いのを買ってきましたでもさぁ　一番高いのはやっぱり人件費よね網戸なんて安い安い　６ｍ1本買っても1000円ちょっとだもの（苦笑）台所をやってみて少々自信が付いたので　残りで違う場所の出窓も一ヶ所張り替えました頑張ったなワタシついでに125円の激安ヨシズもぶら下げてプライバシーを確保観葉植物は１００円均一で買ってきたハナキリンとコーヒーの木とサルメントーサこのサルメントーサが２５cmを超えてしまったので先を切って挿し木にしたら土に着きました　
23Jul
- 久しぶりに当たった
  秋田の麺屋　林泉堂さんの　冷たい秋田比内地鶏ラーメン　（乾めんタイプ）が送られてきたご優待券も入っていたので美味しかったら　次回は生麺タイプを自腹で買ってみようと思うそうそう　ネットで応募した中部電力の記念植樹券も当たりましたこちらの方は　どうするか検討中です
22Jul
- 料亭
  お昼に会席料理を食べましたお魚が中心です前菜　お作りは　ハモとメカジキとイカ湯葉と夏野菜のあんかけ焼き魚は　ヒラメの西京漬け２～３枚撮り忘れましたが　後半に揚げ物（フライ）もありましたデザートは抹茶アイスと果物のゼリー食後　何が美味しかった？と聞かれたので炊き込みご飯が一番美味しかった　と口に任せてしまったがちょっとマズかったか・・・？（笑）でも魚介類のいいダシがきいてたんですよ　ホント