栗の渋皮煮

さっと茹でて熱いうちに鬼皮をむいて
重曹で３回×３０分程　沸騰→弱火でアク抜きをして
砂糖を入れて弱火で1時間　煮詰めました

試食をしたらバッチリです



一晩おいてから食べま～す