むかご

時間と心に余裕がある時に買出しに行くと
自分の定番以外のおいしい商品を
見つけ出すことができたりします

最近見つけたのは　某メーカーのフレーク状のカレー粉
フレーク状のカレー粉はハズレもない代わりに
アタリを見つけるのも難しい

これを使ってチキン多目のカレーを作るとたいそう美味いのだが
結婚ン拾年にして初めて　オヨパは本当は鶏肉が嫌いと言うことを知る　　（爆笑）


話は変わって
　
むかご　を前の家の奥様から頂いた
甘辛く煮付けてよし
クルミ味噌で和えてよし
この素朴な味が何とも言えず郷愁を誘う


時間と心に余裕がないと買えない食材の
ひとつである