こんにちわ！
今日は太陽も顔をだしてくれましたね！
風は強いですが、太陽が出ると元気になりますね☆
さて！今日もクイズを・・・☆
今日は家庭のみかた「もやし」に関するクイズです！
もやしはいろんな豆からできています。
緑豆や大豆などさまざまですが、豆には少ない栄養素がもやしには豊富です。
さてどんな栄養素でしょうか？？
A：ビタミンD
B：ビタミンC
C：ビタミンA
もやしは安くて調理も簡単なので本当に助かります！
みなさんはどんな食べ方をしてますか？
我が家は茹でてポン酢をかけて食べています。
ここでポン酢のレシピを！
柚子果汁 大さじ2
米酢 大さじ1
薄口醤油 大さじ1
みりん 小さじ2
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
昆布 5cm×5cm
材料を全てボールに入れて一晩冷蔵庫に入れておきます。
その後、昆布を取り出せばOKです！
お好みで生姜や柚子の皮などを入れてみてください。
答えはまた明日！
それではまた☆
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