ブログネタ:ごちそうと言えば?
参加中私にとってのごちそうは、実家に帰ったときにたまに家族で行く郷土料理の店での食事かな~。
地元ならではの食材だったり、調理法だったりするから、他では食べられない。
イノシシのスペアリブ、鮎の刺身、蜂の子、クマご飯、川魚(雑魚)の煮物。
人によっては完全にゲテモノ料理にしか思えないであろうもの含んでるけど!(゜□゜
蜂の子とか、かなり好きなんだけど、高い|ω・`)
スズメバチは大きすぎて好きじゃないから、小さいもののほうが。
調理法によって味とかいろいろ違うけど、私が好きなタイプのはスモークチーズみたいな味がするよ。
なんにせよ、「 ご馳走 」=「 めったに食べれないもの 」かなぁ。
値段がいくら高くても、よく食べるのならばあまりご馳走って感じしないだろうし。
上に挙げた品は、食べたくても、時期が決まってるうえ、その日、店に仕入れてないと出されないし、地元民でもしょっちゅう食べてるものではない。
ああ、これから春になると、またいろいろな美味しいものが出てくるなぁ~。
季節もの、いいよ(`・ω・´)b