私にとって、食事は結構大事。
できるだけ家で作って、添加物少なく、
本物調味料でバランスよく。
これは、娘が生まれてから、食べるものに関心が湧いてからのこだわりです。
外食もしちゃうけど
なるべく手作りで作っています。
今も体はしんどいこともあるけど、
まだ動けるから、頑張って作っています。
シャケのさわやかムニエルを作りました。
インスタに作り方載せますね。
こだわりポイントは、
・ノンケミレモンを使うこと
・小麦の代わりに米粉を使うこと
・塩麹で下味をつけること
美味しく出来て、娘も食べてくれました。
台風は、ノロノロ進んでいるみたいですね。
東京も大変な区域も出てるみたいです。
気をつけて過ごしてくださいね！！