現在私の働いているお店。
日本食のTake awayのお店。
照り焼きメニュー、ヌードルメニュー、そして
お寿司。
私の仕事はこれらを作る事
・・・ではなく
レジに立って売ることです＾＾
なので
私は過去に一度も巻き寿司を巻いた事がありません（笑）
しかーし。
今後のスタッフ育成のために
先々週と今週の土曜日に寿司巻きのトレーニングが行われました！
私も参加！
やり方のコツさえ教えてもらえば
簡単に出来るとチョット思っていた私。
甘かった。。
巻けるは巻けるが・・
見栄え、×。
お寿司の締まり具合、×。
商品として売れるお寿司にはまだまだほど遠く。。
また来週トレーニングがあるようなので
頑張ります！！
日本食のTake awayのお店。
照り焼きメニュー、ヌードルメニュー、そして
お寿司。
私の仕事はこれらを作る事
・・・ではなく
レジに立って売ることです＾＾
なので
私は過去に一度も巻き寿司を巻いた事がありません（笑）
しかーし。
今後のスタッフ育成のために
先々週と今週の土曜日に寿司巻きのトレーニングが行われました！
私も参加！
やり方のコツさえ教えてもらえば
簡単に出来るとチョット思っていた私。
甘かった。。
巻けるは巻けるが・・
見栄え、×。
お寿司の締まり具合、×。
商品として売れるお寿司にはまだまだほど遠く。。
また来週トレーニングがあるようなので
頑張ります！！