ファスティングアドバイザー
食育アドバイザー
ライフスタイルコンサルタント
大阪吹田市SOL for happy healthy life キム エミです🍀
【What is Mediterranean Diet?】
地中海式ダイエットとは？
オーストラリア在住の時
お隣さんがギリシャの老夫婦で
たまにギリシャの家庭料理をお裾分けをしてくれました
ギリシャヨーグルトだったり
ギリシャのお菓子
お惣菜など
色々なギリシャ料理をいただきました
お隣さんはオリーブの木をあって、グリーン、ブラックなどの
オリーブをつけてくれたりして
お友達もいましたけど
そこでたくさんのギリシャ食文化を学びました
そんな事をたまには思い出し
ギリシャ人のおじいちゃん、おばあちゃんを
たまに思い出しては
オーストラリア生活が恋しくなりますが
地中海式ダイエットとは？
地中海料理は、
クレタ島をはじめギリシャや南イタリア、フランスなど地中海沿岸の人々の伝統料理である
1958年から10年間にわたり米の研究チームが、世界7か国にまたがる大規模な疫学調査を行った結果
その健康効果が実証された。地中海諸国（イタリア・ギリシャ）では、北欧や米国に比べ心筋梗塞など心血管病の発症率が3分の1以下で、がんなどすべての病気の死亡率が一番低かった
（資料より）
Recommend food
✅フルーツ
✅野菜
✅全粒穀物
✅タンパク質（赤身肉、鶏肉、卵、豆腐、豆類など）
✅ナッツ類
✅シード（種子類）
✅ヘルシーな脂質
（アボカドオイル、オリーブオイル）
✅人工甘味料がない乳製品
✅脂ののった魚
お肉（ラムなどが多い）を摂り
良質なオイルをたっぷり
かけていただきます
でも、人により
体質に合う合わない
それぞれの食べ方などは
ありますが
地中海式は低糖質なので
身体に炎症を起こしにくいのは
確かなはずです
体内で炎症（むくみなど）を
起こすと
生活習慣病や精神的にも作用します
また次回
地中海式にすると身体にいい事を
投稿させていただきますね！
楽しいお時間をお過ごし下さい🍀
