【レジスタントスターチって何？】
東京にから大阪に新幹線で移動🚄
ランチにおにぎりを食べたので
「おにぎり🍙」から
おにぎりは炭水化物なのに太らない？
おにぎりはご飯だし糖質なのに？
ご飯だけではなく炭水化物全部です
実はレジスタントスターチの
働きのおかげで太りにくいんです
でも条件付きですよ☝️⬇️
ご飯は炭水化物、糖質だけど
食物繊維と同じ働きをします
普通アツアツの炭水化物を摂ると
胃から小腸で消化され大腸にいきますね
でも❗️
レジスタントスターチは
小腸内で消化されず
直接大腸まで届き
不溶性食物繊維のように
便のかさを増やし
腸内細菌のエサになるんですよー
また、腸内で善玉菌を増やす
働きもあるので
腸内環境を整えるんです
☘️血糖値の上昇抑制
☘️便通改善
☘️アンチエイジング
☘️体重増加抑制
最後にその条件は
冷えてる炭水化物にかぎります！
冷ご飯、ふかし芋、などなど
でも、急激に冷やさないように！
ゆっくり冷ますのが条件です😉
