キムチー。

今夜は旦那さんのリクエストがあり
キムチ鍋♪

豚肉は事前にお酒、味噌、すりごま、
すりおろしニンニク・生姜で下味を。
豚肉をごま油で炒めて、キムチを加える。
その後、野菜を投入し、水、酒、コチュジャン、
醤油、鶏ガラスープをお鍋に流し込む。
最後にニラをのせて完成！

写真は野菜を雑に入れ過ぎました…反省。。

旦那さんはお仕事で遅いので
一足お先に頂きました。
このレシピ、大変美味しゅうございました



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