秋と言えば…

やはり、これ。

松茸ですね。
この時期は必ずこちらを食したくなります。
今日は小さなものを購入したので、松茸ご飯にしました。

その他のおかずは

牛タン塩焼き。
たっぷりのニンニク、ネギにオリーブ油、太白ごま油、ごま油を混ぜたものを
塩胡椒した牛タンに具ごとかけて
しばらくマリネ。
後はフライパンに乗せて片面だけを焼く。
最後にレモンと再び胡椒をかけて頂きます。
最高！
他にはサラダ、こんにゃくきんぴら、絹さやと卵のお味噌汁でした。

夜中にまた同じ物を用意します
頑張ろ～。



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