今日は
ベーコンときのこのカルボナーラ風~
意外と超カンタンに作れて
結構うまいんだ~これが
最初に、にんにくをオリーブオイルで揚げるっぽくいためて、
ベーコンとシメジも入れて炒める。
軽く塩こしょうもふって。
で、ボールに卵をといて、
生クリーム(なければ牛乳でもOK)を入れてまぜて。
麺がゆであがったら
フライパンに入れてまぜて、塩コショウ。
火をとめて、
といた卵を入れてまぜまぜ。
パルメジャーノがあれば最後に適量入れてまぜて。
で、できあがり~。
生クリームじゃなくて、
牛乳いれるとさっぱりめになるカナ!?
ぜひぜひお試しあれ
