冬になるとよく食べる釜玉うどん
っていっても、なんちゃってなんだけど。
でも、めっちゃ簡単で私的にはウマイ。
①うどんをゆでる。
②お椀に卵をといておく。
③ゆでたうどんをお椀に入れる。
この時、下の卵が出てこないようにうどんをかぶせるように。
④うどんのゆで汁をほんの少し残して、
そこにほんだしをちょっと多めに入れて溶かす。
⑤そのだしをうどんにかけて
最後にしょうゆを好みで。。。
私は２周分くらい円をかくように。
んで、ちょっと時間がたったら混ぜて食べる！
お好みで、刻みのりとかねぎとか。
意外とひとりぐらしには簡単で温かいくてうまいと思うの～。
オススメです
