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鯉のあらい
鯉こく
この日は、カーナビで“鮮魚”って検索して
出てきた魚屋に行ったんだけど駐車場が入りにくくてやめたら
近くにお土産屋と鯉料理の店があって
そこにふらっと立ち寄ってみました
前に行った、ぴんころ地蔵の近くで
鯉が水槽に泳いでたから見てたら
これは売り物だよ。良かったらさばくよ。なんて言われて
さばいてもらってきました
鯉こくは食べたことあるけど、あらいは初めて
味は、さっぱりした味で、
酢味噌ではなく、わさび醤油で食べてね。って言われたけど
やっぱり、酢味噌の方がおいしかった。
レモンかけたら、フルーティになって、もっとおいしかったよ
鯉こくは、旦那さんが作ってくれました
赤みそと信州みそ混ぜて、圧力鍋で作ったよ。濃厚でおいしかった
ちゃんも、あらいも鯉こくもバクバク食べちゃって
大丈夫か心配だったけど、大丈夫でした
どうも魚好きなようで、刺身を食べたがるんだよね。
もう２歳だからいいのかな