今日は雨。
買い物に行くのも面倒。
そこで、家にあるもので
おやつを作ることにした。
そして、出来たものがこれ！
強力粉で作ったパンケーキ。
しかも、炊飯器で作ったのだ。
強力粉といっても、手作りパンに使う
カメリアです。
パンもたまにつくるので、これだけが大量にあったのですよ。
出来上がったものは、ふっくらしっとり♪
あっ！と、いうまに食べてしまった(>_<)
強力粉 200グラム
卵 2個
砂糖 大さじ6
スキムミルク 大さじ1
牛乳 150cc
ベーキングパウダー 大さじ1
これを混ぜ、炊飯器の炊飯スイッチを押す。
すると、出来上がります！
スキムミルクは、たまたまあったから入れてみただけ。
牛乳を入れれば、それでオッケーだと思います。
この中に、バナナなんか入れてもいいかも!!
半分に切って、フルーツを挟んで
生クリームでデコったら
立派なケーキにもなりますよ♪