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ずいぶん長くブログも書いていますが。。。。

うちの食卓って載せた事なかったような気がします。わはははは

これが初!!かも。




途中ですが、今日はこんな感じでお祝いしました。



いつもは7人のご飯を用意しますが、夜は最近5人分です♪(ダンナと義母はお店ですぅぅ♪)

本日は。。。。



チビの好きなものばかりデス。


から揚げです♪



うちは肉屋なので、肉には困りません。(本日は、1キロ揚げます。(@_@)

それに、お店も実はやっているので味付けもこだわります。。。。(席は少ないけど。。)

から揚げの味付けは。。。。φ(..)メモメモ



しょうゆ  少々

塩、コショウ  少々

酒  少々 (お酒は、お肉をやわらかくするんだよぉぉ)

ゴマ油  少し


これで味付けして時間をおきます。



上記のものに

片栗粉  適量をまぶします。


そして、あげる!!




これだけなのですが。。。。ポイントは、肉の切り方!


斜めに切ると味も染み込むし、火の通りも早いんですよぉぉ♪



って。。。。知ってるか  ^_^;




そして、お赤飯でした♪


これも。。。。友達ひろちゃんからもらったのでした^_^;