SNSで気になった
オーバーナイトパン
混ぜるだけ
こねないレシピなので
こんな簡単な工程で
本当に成功するのかな？
と思いつつやってみた！
正直
1回目に作った時は
なかなか発酵しなかったのですが
焼いてみたら
フォカッチャのようで
美味しかったのです。
これまた作ろう！と思い
その日の晩に2回目を仕込む。
1回目の時に
発酵しなかった原因が
自分なりに分かったので
それに気をつけながら作りました。
冷蔵庫に入れる前の生地。
翌朝
冷蔵庫から取り出すと
生地がタッパいっぱい
モコモコになりました。
それをオリーブオイルで
濡らしたスプーンで取り分け。
かなり柔らかいので丸めません。
二次発酵前の生地。
二次発酵後の生地。
形は丸めないので
ぶちゃいくなのだけれど
かわいいです
焼けたので
神棚にお供えした後
頂きました。
2回目も美味しかったです。
これ簡単で
フォカッチャみたいな
美味しさなのでハマりました！
次は
チーズやとうもろこし以外に
ウィンナーや枝豆を
使おうと思います。