5月29日木曜日。
ロビーの奥の奥の個室に案内されました。
朝食を給仕してくれる仲居さんが
お二人一緒の写真を撮りましょうかと
声をかけてくれました。
旦那は洋食をチョイス。
スープが2種類あり
クレソンのポタージュか
オニオンスープか聞かれたので
旦那はクレソン、私はオニオンを
チョイスしました。
クレソンのポタージュは
クレソンクレソンしていなくて
絶妙な味わいで美味しい。
パンはトースト、クロワッサン、
フレンチトーストの中から
クロワッサンをチョイス。
温野菜。
卵料理は温泉たまご、
スクランブルエッグ ソーセージ添え、
アンヘレスの中からスクランブルエッグ
をチョイス。
アンヘレスとは辰巳芳子先生考案の
スペイン風家庭料理でトマトソースの
上に目玉焼きが乗っているとのこと。
アンヘレスにして欲しかったなぁ～。
由布院産ロースハム、
フレッシュクリームチーズ。
ロースハムは燻家（いぶすけ）のもの。
クリームチーズは塚原 クックファーム。
リンゴジュース、コーヒー、
フロマージュブラン（塚原クックファームの
ヨーグルト）。
私は和食をチョイス。
小鉢三種。
ほうれん草お浸し、わらびの煮物、
レンコンとしいたけのきんぴら
と香の物。
アジの開き、オニオンスープ、リンゴジュース。
出汁巻き玉子、由布院の野菜のおみそ汁。
お米は由布院産です。
食後はコーヒーをチョイス。
金鱗湖へ続く。
猫ハウス。
ワンルームです。
この狭さがクセになる。
扉は観音開き。
たまにこの中にひそんで
私が通るとワッと飛び出して
驚かすことがあります。
この猫ハウスを気に入っているらしく
なかなか捨てることができません。
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