こちらのスーパーはとにかくお野菜の種類が充実していて、日本より割安なものが多いです♫
ってことで、昨夜はアーティチョークに挑戦してみました
日本でも食べたことがあったけど、鮮度が悪かったのかあまりいい印象がなく。。。
再チャレンジ！
大きすぎて蒸し器に入らないので、半分にって蒸してみました。
見た目はインパクトがあるけど、味は里芋と百合根を足して割って、少し青臭くしたような
ガクの下の方を歯でしごいて食べて、最後の芯の部分はそのまま食べます。
マヨネーズをつけるのがオススメらしく、キューピーマヨとご一緒にいただきました
1個2ドルくらいだったし、この味なら、まぁ一度のチャレンジくらいでいいかなー。笑
おいしいレシピもあるようなので、また今度チャレンジしてみます
