完全予約のシフォンケーキ

篠山の完全予約制のシフォンケーキ屋さん

シフォン 大野さん。

カーナビを頼りになんとか到着

篠山城跡地に城下町があって立派な観光地となってます。 が、大野さんは少し離れた住宅地にあります！

近くまで来たので電話してみたら、プレーンなら14時以降いけます、とのこと

ラッキ～

棚にあるのは全て予約注文品

早めに着いたら、焼き上がりからまだ冷めてなかった。

全国からオーダーがある大野さん。

感じのいいご夫妻できりもりされてます。

奥さんが今日はパンもすこしあるのよってだしてきてくれました。

天然酵母でしっかりと焼かれた癖のない、バターロールと食事パン

これもいただくことにしました。

シフォンケーキ プレーン

20センチ 1500円。

もっちり、しっとり

ふわふわしてて、お口の中でシュワシュワっとなくなります

契約平飼い卵をふんだんに使用されてるらしく全体的にあっさり。軽い感じでもたまごの味はしっかり。

なんぼでもパクパクパクいけます

防腐剤や保存料など一切使わない。

作り手のご夫妻の人柄がでてる優しい素朴なシフォンケーキ

前回はキャンセルがでた、オレンジのシフォンケーキをいただきました。

でもやっぱりプレーンが一番美味しく感じますね

次回は季節限定の丹波黒豆いりのシフォンケーキを予約注文しようっと