2024.2.26
こんにちはー✨
✨えみりんパークへようこそ!
🎡本日もご来園ありがとうございます🎡
ずっと食べてみたかった食材
。。。
それはテキサスにあるような
サボテン🌵のステーキ🥩
実家に行ったら
こんなところにサボテン🌵
あったっけ?
そして1〜2kgほどのサボテンをもいで帰宅
取る時も大きいトゲには注意したのだけど
気がついたら、老眼が始まった私には
なんとも確認がキツイ細〜いトゲがまとめて
剣山のように爪の下の方に刺さってた![ガーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/020.png)
![ガーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/020.png)
実家から自宅まで2時間半の道のり
水が滴るといけないので5kgの袋に入れて
コンビニ袋で包んで、紙袋に入れて
トートバッグで持って帰ってきた![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
さて袋は何重にしたでしょう![ニヤリ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/012.png)
![ニヤリ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/012.png)
まな板には乗りません![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
ガッツリ皮を切ります
昔、サボテンステーキをテレビでみて
どんなもんでしょうと興味津々
もう20年は経ったはず
念願の叶って
厚い皮ごと切って落とす
中身はメロンみたい
でも青臭くないんです
アロエとも違う
早速調理🍳
塩コショウで味付け
フライパンで焼いたら
ネバネバ成分が出てきた
オクラっぽい
やっぱり粉をまぶしたら違ったかな
隣の鍋で茹でてみた
こちらはトロッとしない
両方食べてみた
えぐみなどはなく
ふた手間くらいかければ
問題なし![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/042.png)
![真顔](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/042.png)
夏などに爽やかな和物にはいいと思う
焼いた食感はとても柔らかいです。
だがしかし、![滝汗](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/039.png)
![滝汗](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/039.png)
今回は試食して食卓に並ぶことはありませんでした![チーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/045.png)
![チーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/045.png)
家族も少し興味はあったみたい![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/015.png)
![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/015.png)
若い葉なら、葉脈も気にならないカモ🦆
うちわサボテンは、それなりに食べられるらしいです
夏☀️やるかぁ〜⁉️
爽やかな和物![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/050.png)
![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/050.png)