我が家の偏食大魔王に
なんとか麹を食べさせたい私
そして腸内環境を良くして
免疫力を高めてほしい
そんな親心子知らず
偏食大魔王は最近ぶっちぎりの偏食を
これでもかと見せつける
私が手をかけて作ったもので食べてくれるのは
食パンとピザのみ…
というわけで
甘麹を作り砂糖に代用することに
そのためにインスタントポット買ってもらった
と言ってもいいくらい
作る工程写真撮るん忘れたけど!!
フードプロセッサーで潰したあと
途中１回かき混ぜた時は
味見したらウェッてなるくらい甘かったけど
できあがったらそんなにやった
失敗？
何はともあれパンを焼いてみた
作ってる時めっちゃ生地やわらかくて
ふわふわで
これパンなったらめっちゃ気持ち良さそう！！
って思ったけど
２次発酵させすぎて
ぺしゃんこなった
いつも作ってるの型に入れてから
発酵完了するまでめっちゃ時間かかってたから!!
ちょっぴり油断してたのと
次郎を昼寝させてたから!!
明日作り直す
プリンにパンって言われてこれ出したら
食べてもらえんかったから!!
がっかりした顔されたし!!
作り直すんだ!!
あ、ちなみにこのヨーグルト
おいしいっす
高くてポンポン食べれないんですけど
冷蔵庫の中で嵩張るから買いだめもし辛いし
でもこれオススメ
ご褒美食べたい時とかに