みなさん今年もどうぞよろしくお願いしますね
いつも誰得？な
しょうもないことしか書かないんですけど
そんなこんなで
You Tubeのオススメ動画に
簡単にパン作れそうな動画が出てきて
うりぼーちゃんねる
っていうチャンネルでして
元パン職人さんで説明がわかりやすいんですよ
しかも台とかいらんくて
小さな赤ちゃんいながら作ってはる姿も
私にもできるんちゃうか
なんて勘違いを増幅させる
しかも小麦のタンパク質量とか書いてくれてはって
タンパク質量が少なかったら水減らすとか
the初心者にも安心な感じだったので
この日曜日、1日かけて作りました
なぜ1日かかったかって…？
全然膨らまなかったからだよ
パン作るのなんて初めてか2回目か…
くらいの私
そして致命的に空間把握能力がない私
膨らんでるのか膨らんでないのか
わからん
1周り大きくなったら…
1周りってどれくらいよ…
2倍になったら…
ボウルって底小さくて
上にいくにつれ大きくなるから
2倍って膨らんでもそんなわからんのかな…？
みたいなことを思いつつ
でもわかりやすい動画で
こうなってたらオッケーです
みたいなのもしてくれるけど
…そうならねぇ
って試行錯誤しながら
1日かかった結果これ
全然パンじゃねぇ
まんじゅうに近いけど
まんじゅうでもねぇ
いっそのこと
まんじゅうになってくれたらよかった
1日の時間と材料費と光熱費
無駄に使いました
材料費も光熱費上がった今
なんでこんなこと始めるかな〜
って白くま絶対思ってると思う
私も思ってるもん
でも何かできるようになりたい
おいしいパン焼けるママって
素敵じゃない？
イタリアの硬いパンじゃなくて
日本の柔らかいパン作れるって
素敵なママじゃない？
しかも基礎できるようになればさ
めっちゃレパートリー広げれそうじゃない？
なんか人招くときにも
簡単に作れておいしいやつやったら
素敵なママ認識されそうじゃない？
そんなママに私はなりたい
もっと伸ばすべき所ありまくるんだけれども。
イタリア語とかイタリア語とかイタリア語とか…
なんでこんな夜中11時すぎに
ブログ書いてるかって？
夕方に急に思い立って
リベンジしたくなったから
今2次発酵中よ
できなかったらすぐ諦めるタイプやけど
今回は諦めきれんくて…
1回くらい成功させたい!!
って思いがメラメラ燃えてまして…
アイス食べ終わったから
ブログに書こうと思って
眠いわ
でも今予熱して焼き上げて…
やからあと1時間弱
寝れないわ
成功すると思います？
食パン焼く予定なんですけど
食パンの型なんてないから
パウンドケーキ型に入れてるんですよ
絶対大きさ違うのに
ピッタリフィットしてる時点で
失敗フラグ立ちまくりですよね
結果はこうご期待
これで家にある小麦粉なくなったから
ちゃんとタンパク質量一緒のやつ買おう
そしてそれでもあかんかったら
酵母の種類変えよ
今使ってるのピザ、ドルチェ用やから
あかんのかも知れん
関係ない？
今年は3日坊主ならなければ
パン焼きブログになってるかも知れねぇ