愛しい梅（笑）

改めて…
初めまして( '∇^*)^☆

初記事はなんと手作り梅干し(≧▽≦)ゞ

梅シロップや梅ビネガーは何年も前から作っていましたが…
梅干し～初挑戦o(^-^)o
実家で取れた梅2キロにホワイトリカーを適量まぶし（消毒になるらしい(・0・。) ほほーっ）
12%の塩…約240グラムを入れて漬け込みました。

今日で３日目～毎日ビンを回し混ぜてます。
水分も大分出て来ましたぁ！
これからどうなるか楽しみですね(*^-^)b