シフォンケーキ11じゃじゃーーーんまぁまぁ良さげですっ!!!!もっと焼いても良かった、、中心の筒の近くが若干生焼け?な感じだったので切りました(笑)そう、いらぬものは切る。無くす。無かったことにすれば良いっ!!まさか卵黄の乳化が原因のひとつとは、、もちろん温度もですが、、次回は頑張れそう