美容室ヌーヴォーへ

昨日は宇都宮の＊お菓子作り・パン作りの材料と道具の専門店スフレ＊に材料やら色々買い出しに行きました。

お正月にランイもらったので友達の経営する美容室へあいさつに

久しぶりすぎ…
イケメン？カリスマ美容師I君
変わらず元気に仕事してました。

グラタンパン

昨日は足利市民プラザ料理教室
講師のお仕事

先月のキッシュなどを作った女子会からもう1か月
早いですね。

＊冬にあったかグラタンパン＊焼けました

発酵中にレンチンで簡単に出来るホワイトソースを作ります。
だまになりにくくて直ぐに出来ちゃうのでオススメです。

パンのお皿にホワイトソース、チーズにお好みの野菜やウインナーをのせて焼きます。

にんじんは型抜きして楽しんでもらいました

昨日も…
『先生、今日も楽しかったです。
ありがとうございました』

『美味しい』

そんな言葉や笑顔にいつも励まされてれます。

来月は2月
バレンタイン向けに＊チョコブラウニー＊
の予定です

今日は1日買い物や準備、提出物の締切日

私も皆様も素敵な1日になりますように

昨日より足利山辺地区公民館で
パン教室始まりました。

先月の申し込みの日には早朝から並んで頂いたとお聞きしました。
寒いなか本当にありがとうございました。

全4回楽しんで頂けるよう精一杯頑張りたいと思います

1回目はミニ食パン

上手く膨らみ焼けました

発酵中に質疑応答…
色々、質問がありました。
質問に一つ一つお答えしました。
上手く答えられたか分かりませんが

改めて相手に伝えることの難しさを実感しました。
仕事でも、プライベートでも
相手に伝わらなかったら意味がないですよね。はっとしました

今まで10年以上講師のお仕事していて、初めて生徒さんに気づかせてもらい感謝。
少し反省…。

来週は黒豆ぱんです。
今回のパンをアレンジします。

今日も朝からバタバタしてます。
私も皆様も素敵な1日になりますように