簡単に作れます
①薄力粉 25g
②バター 25g
③顆粒コンソメ 5g
④牛乳 300cc
⑤ローリエ 1/2枚
⑥黒故障 少々
1 容器(ジップロック)に①②入れて軽く蓋をしてレンジで3分(焦げやすいので様子をみながら)
2 ③④⑤を加えてさらにレンジで約7分
(途中様子をみながら混ぜる)
3 黒故障を加えてホイッパーでよく混ぜる
簡単に出来てだまにもなりにくい分量です。たくさん作りたいときは、この分量で何回か作った方がよいかと思います。
教室で作った
グラタンパン以外でも色々使えます
★ベリーベリーキッチン2月の予定★