秩父土産～豚肉の味噌漬～

秩父名物
安田屋の豚肉の味噌漬
頂きました。

秩父では有名なお店らしいです。

フライパンで焼いて野菜と一緒に美味しく頂きました

秩父地方では昔、猟師がいのししを捕って保存するのに味噌漬けにしたのが始まりだそうです。
大豆の生産も盛んで味噌も沢山作られて
現在は豚肉の味噌漬けになったようです。
豚肉の味噌漬のお店も何軒かあるので、色々なお店の味も楽しめそうです





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