~捨てずに、まるごと、おいしく食べよう~
メニューは…
ご参加の皆さんのアイデアでさらに浅漬もできちゃいました

笠原産業さんのゆめかおり
ヨシコシ豆腐さんのおから
甜菜糖、黒ゴマ等
を使用して作りました

よつ葉生協さんの
泥付きニンジン、ブロッコリー、大根、アスパラ、ミニトマトはどれも有機野菜か、減農薬、無農薬野菜です。
味噌マヨディップをつけて試食

ベジタブルフラワーサラダの型を抜いた残り野菜を入れて、ポークウインナー、牛乳、ルーを加えてエコなクリームシチュー出来上がり

こちらのシチュールーを使用して作りました

コーンの甘さでとっても美味しいです

みかもクリーンセンターの3階
調理室の窓からはウグイスの声が聞こえ…
みかも山のキレイな新緑が見えます…。
よつ葉生協さんの新鮮で安心な食材でお料理…。
贅沢な時間になったのでは?
ご参加の皆様、よつ葉生協様
ありがとうございました。
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