パパッと時短、フライパンひとつで出来る
＊コロコロ野菜のドライカレー＊
【材料】 (4人分)
挽き肉(お好み) 400g
にんじん 1本
玉ねぎ 1個
セロリ 1本
コーン缶 1缶
サラダ油 適量
トマト缶 1/2缶
水 200cc
にんにく 小さじ1
しょうが 小さじ1
しょうゆ 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
料理酒 大さじ1
カレー粉(フレーク) 大さじ5
【作り方】
① にんじん、玉ねぎ、セロリは粗みじん切りに、熱したフライパンに油をひき炒める
② 炒めた野菜は一度バットに出し、そのフライパンで挽き肉を炒め、にんにく、しょうが、料理酒を加える
③ 炒めた挽き肉に、①の野菜、コーン、トマト缶、水を加え加熱し、カレー粉を溶かす
④ ③にウスターソース、しょうゆで味を調える
忙しい時にオススメ
ご飯にも、パスタにも合いますよ
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