我が家の常連メニュー
〔豚汁・サバの塩焼き・かぼちゃと人参の煮物・きのこのバター醤油ソテー〕
煮物と炒め物はそのつど内容が変わりますけどね～
私はお魚
なんだけど、ダンナはんが魚嫌いで・・・
サバの塩焼きならまだ食べてもらえるので、
テンション
にならないように、好物の豚汁とセットで登場させます
お味噌は名古屋っ子の基本 ”赤味噌”ですが、
豚汁の時はあえて”白味噌”とミックスさせます。
全体に味に深みが増して、よりまろやかになるので
具たくさん味噌汁は、美味しいうえ栄養満点なので
これからの季節は得に常連さんになりますよ
