５月１２日
行田市役所の玄関前に、かんなやさんとTake it easy！さんが出店すると聞き、開店時間にお邪魔しました。 かんなやさんはイベントの人気店で、販売直後に売り切れてしまう事が多いので、売り切れてしまうと私のお昼ご飯が無くなってしまう～とか、大行列が出来ていたらどうしよう・・・と思ったのだけど、平日の市役所前は、１２時半までに行けば買えるそうです。
せっかちなので１番に行っちまった
この日のメニューは２種類の折り紙丼。
鶏の皮とか脂が食べられないので、キーマカレー狙いです。
青大豆のおからをたっぷりと使ったキーマカレー。
昨年の秋以来だ～
その時のキーマカレーはこちら
ご飯の上に海苔を散らして、その上に野菜とキーマカレーをかけ、更にそれぞれ味付けした野菜と卵をトッピング。 前回魚みたいな味がすると感じたのは、海苔のせいだったのかも？
「折り紙丼」とは、その名の通り紙を折ってどんぶりにしています。
昨年食べた時は、カタチを崩さずそのまま食べたのだけど、広げてご飯と混ぜて食べた方がムラなく食べられると聞いたので、今回はそうしてみました。
テイクアウトしたので、家にあったブロッコリーとチーズもトッピングして頂きました。
カレーの味はあまりしないので、大豆ミートのそぼろ丼みたいな感じ。
薄味なので、トッピングされた人参の胡麻和えや、マリネの玉ねぎの味が生きてます。
味変にタバスコをかけても美味しかった
忍城ミニフェスでお馴染みのTake it easy！さん。
まだ準備中に本当の「お邪魔」をしちゃいました
最近、自分でもアクセサリー作る様になってから、何も買っていないのに・・・
しかも、色々作り方を教えて下さる奇特な方・・・ありがたや～
私も羽織紐とチャームなどを追加で作りました。
今月の忍城ミニフェス（５月２２日開催）で販売致します。
Take it easy！さんも出店しますよ～