私が胃腸不良の中、在宅ワークのダンナの為だけに作ったランチです。
後半から「がんばった自分」記念に写真を撮り始めました。
いくつかあるので紹介します。
まずは厚切りハムの切り落としと絹さやソテー・かぼちゃの煮物・サラダ・舞茸と新玉のスープ。
ハム・絹さや・かぼちゃはダンナの好物。 私はそれほど好きじゃないので、ダンナ独りのおかずにはちょうどいい。
肉野菜うどん・今半のすき焼きそぼろふりかけ・浅漬け
うどんの具は、豚肉・揚げ茄子・大根・人参・ねぎ・しめじ・えのき・絹さや。
近所の無人販売所に、毎日絹さやがあったので、うちでは毎日絹さや祭りでした。
ナポリタン・マルシンハンバーグ・目玉焼き・サラダ・絹さや炒め・ブロッコリーとチーズのスープ(市販品)
レトルトのスープカレー🍛に野菜を足して。
ごま油香るオイスターソース焼きそば。
多分、中華っぽい味かと思ったんで、きゃべつ・もやし・絹さや・椎茸・にら・かまぼこ入り。
ダンナは勝手にお昼が出て来ていいね~とか言ってたけど なんじゃそりゃ!?
【おまけ】
「旨い!旨すぎる!」で有名な(陸王や翔んで埼玉にも登場した)十万石に行ったので、甘さ控えめで美味しいフルーツロールを自分用に購入。 こってりしてなくて胃にも優しい味でした。
ダンナにはチーズケーキ。
これも美味しそう💕 今度買ってみようっと❕
これは簡単お勧めの手作り風デザート。
冷食のベルギーチョコの今川焼をチンして、その上にバニラアイスを乗せただけなんだけど、熱々でトロ~っとほろ苦いベルギーチョコと、冷たく甘いバニラアイスの組み合わせが絶妙💖
冷食は食べないと言っていた友人に出したら、「コレは美味しい❣」と絶賛してくれた程。 簡単で美味しいので是非お試しを。