年末に、青森から届いたせんべい汁のセット。 箱に入っているレトルトのスープに500ccの水を入れて せんべいを8～10分煮込めば出来上がりなんだけど
メインの料理にしたいので たくさんの野菜をまず煮込み それから作り方通りに作ったんだ。 入れた野菜は、大根・にんじん・牛蒡・長ねぎ・しめじ・結び白滝。 昨年、時代祭で食べた本場のせんべい汁の味に近づけてみた。
火からおろして せりを散らせば春の味。
箸休めは 菜花のからし醤油漬け。
右のコロッケみたいなのは シャロンのゼリーフライ（２個入り￥160）
長ねぎとゆず七味をかけて頂きまぁ～す
もっちりぷるんとした「せんべい」が美味しい(≧▽≦)
ダンナは具は好きだけどせんべいは嫌いみたいだ。 まぁ いいさ。
えみうは大満足でした
明日は、ダンナの健康診断。
最近、炭水化物ばかり食べているが・・・さて 糖はいかに。
綺麗なTシャツ用意しといてね。と言われたが ないぞ。 消費税アップ前だし 今からしまむらに行ってこよう。
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