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夕飯メニュー
久し振りの料理記事になってしまった。 理由は、大雪の影響で野菜が高いから。 値段が安定してるラーメン・パスタ・漬物・もやしときのこばかり食べていたわ。 水曜に行った美容院の子はラーメンすら売ってないって言ってたから 今は、食べられるだけありがたいと思わなくては。
昨日のメニューは、蟹焼売入りロールキャベツ・マカロニサラダ(マカロニ・きゅうり・玉ねぎ・ハム入り)・伊予柑。
一見、ヘルシーそうだけど 糖尿病予備軍のパパには夜食べてはいけないものがたくさん入っている。 それは何でしょう?
答え:ごはん以外の炭水化物はなので・・・じゃが芋・マカロニはアウト。 油+糖もなのでマヨネーズや伊予柑も夜は食べてはいけないんだ。 だけど、そんな事言ってたら食べるものがない。
ロールキャベツの材料
きゃべつ・蟹焼売・セロリ・じゃが芋・ミニトマト・ローリエ・ベジブロス。
きゃべつ1個あればアレンジが利くので本当に助かった。
ブログネタ:野菜足りてる?
えみうは、ほぼベジタリアンなのでこれだけでは野菜ぜんぜん足りない。