らっきょうの昆布醤油漬けらっきょうの昆布醤油漬け 塩漬けしたらっきょうを本漬け。 昆布・醤油・みりん・水・とうがらし・・・各適量 材料を煮立て、冷ましたら酢を加え 塩らっきょうを漬ける。 塩らっきょうは日持ちしないけど 昆布醤油漬けにして 冷蔵庫で保存すれば半年食べられるんだょ (^∇^)
