ワンオペママでも
時間と心に余裕を生む
らくうま♡養生ごはん
田中えみです＾＾
ママの毎日のごはん作りをラクに！
家族が健康に！をモットーに
病院やお薬だけじゃない
身体をつくる《食》のこと
お伝えしています＾＾
本日は２月２２日。
にゃんにゃんにゃんの日で
ねこちゃんの日らしいですね
本日はにゃんと♡←
意外と知られていない
万能調味料のお話です～
言いたいだけの前振りでした。爆
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○○〇薬の代わりになる調味料！！
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日本の定番調味料といえば
さしすせそといわれる
砂糖、塩、酢、醤油、味噌
最近は麹調味料もずいぶんと
増えてきましたね〜！
そんな中、
意外と知られていない！！
それなのに！
めちゃくちゃ万能な調味料が
あるんです
それは、、
梅酢（うめず）
です！
うめずかずおさんではありません♡←
梅✕酢？！？！
名前だけみると
め〜ちゃくちゃ
酸っぱそう。。
ですが、
これは梅を塩漬けしたとき
梅から出てくる液体のこと。
シソと一緒に付けると赤梅酢。
シソなしだと白梅酢になります＾＾
つまり、梅と塩で出来ているので
酢ではありません
（タナカ的には、
そんなに酸っぱくはありません〜）
この梅酢、梅雨から夏にかけてが
めーーーーちゃくちゃ
活躍するんですが♡
それでも一年中、
出番がないことはありません
というのも、、
今の時期でも
最近もノドがイガイガするな。。
そんなときありませんか？
わが家では絶賛
夫がノドが痛い〜と言っています
そんなときにも活躍するのが
この梅酢！
殺菌効果があるので
コップに水を入れて、
梅酢を数滴入れたら
なんと♡
うがい薬の変わりになるんです
小さなお子さんは、うがいを
まだ上手くできなかったり
しますよね
市販のうがい薬は、
誤って飲み込んでしまわないかと
心配。。
そんなときに
梅酢なら♡
食品だから
誤って飲み込んでも心配なし
なにか予防＆対策出来たら
ママも安心
子供がなんか、、
ケホケホしてる。。
ゲホゲホ？！
そんなときに梅酢、
ぜひ使ってみていただけると
嬉しいです＾＾
妊婦さんにも♡
ちなみに購入するとしたら、、
一般的なスーパーに置いてあることは
少なくて、、
ネットや自然食品店、
今の時期は無いかもしれませんが
野菜の直売所や道の駅に
置いてあることが多いです
そして、、
調味料ですので、
まだまだ使い道は
た～くさんあるのですが
が、、、
今回は少し長くなってしまったので
また次回お伝えさせてください
本日も最後までお読みくださり
ありがとうございました＾＾