こんばんは！
らくうま養生ごはん♡
田中えみです
今回は便秘の時におススメおやつのご紹介です
便秘の時はなるべく、
胃腸に負担をかけない方がよいのですが、
子どもにそんなことを言っても
／
おやつ食べたい！
＼
ですよね・・・
そんなときには、このおやつ
それは・・・
KU・ZU・MO・TI♡
そう。くずもち♡
くず餅です♡
そして、
使う材料はたったの３つ！
(※トッピングは入っていません。)
・本葛粉（ほんくずこ）
（※購入するときは、本葛粉１００％の本葛粉を購入してください)
・水
・塩
です
レシピをお伝えする前に、
まずは材料に使う
【本葛粉（ほんくずこ）】
についてご説明させていただきますね！
本葛粉の葛は、
かの有名な『葛根湯』（かっこんとう）の
葛（くず）です
本葛には、
・腸を整えてくれる
・血行をよくする
・熱をさげてくれる
・身体を温めてくれる
・首・背中の筋肉のコリを和らげてくれる
など、
とっても身体に優しくて、
なおかつ、
お薬にも、料理にも、おやつにも
使えるという
万能食材なのです
その中でも今回は、
おやつとしての
使い方をご紹介させていただきます
もちろん便秘の時だけでなく、
鼻水、咳など
ちょっとした不調のとき
／
おやつ食べたい！
＼
そんな子どものリクエストに応えられるおやつです。
市販のおやつは
油や砂糖、
さらに小麦や添加物を
使ったものが多いので
子どもの身体への負担が大きく、
便秘のときには、ますます便秘になるなど、
回復が遅くなってしまいます。
そこで、
本葛粉を使ったおやつなら、
身体への負担も少なく
なおかつ、
美味しくいただけるので、
子どもも満足してくれるはず＾＾
（息子も大好きなおやつです！）
もちろん食べ過ぎは禁物
今回は、
トッピングを
きな粉と黒蜜にしましたが、
梅シロップをかけても美味しいです♪
それでは参考までに
わたしがいつも作っている分量のご紹介です。
葛餅【レシピ】
本葛粉 ２０ｇ
水 １５０ｃｃ
塩 少々
【黒蜜】
黒糖 ３０ｇ
水 ５０ｃｃ
はちみつ 大さじ１弱
塩 少々
黒蜜は材料を合わせ火にかけて黒糖を溶かす。
（黒蜜にも本葛粉を少し入れて、トロミをつけるのもおススメです♪
その場合は、トロミがつくまで火にかけてくださいね！）
下準備：
・本葛粉と水、塩を合わせ１５分～２０分置いておく。
（水とよく馴染むのでダマになりません♡）
・バットを水に濡らしておく。
※黒蜜レシピは、はちみつを使いますので、
１歳未満のお子さんには与えないでください。
【作り方】
１、合わせておいた材料をよく混ぜてから、中火にかける。
２、絶えず混ぜ続ける。しばらくすると、
とろみがでてくるので、弱火にする。
３、力をいれて絶えず混ぜ、
白色から半透明、さらに透明に色が変わって
お餅っぽくなったら、火をとめて、
濡らしておいたバットに取り出す。
４、冷蔵庫で少し冷やして、
好みの大きさに切って、きな粉と黒蜜をかける。
仕上がりはトロトロですが、
冷蔵庫で少し冷やすと
しっかりするけど固すぎず、
おススメの分量です
（時間が経つと白くなります。）
すぐに食べたい場合は
水を減らす。
など、
水分の量を調整して
作ってみてください
インスタグラムでは動画で紹介しています
コチラもよければ参考にしてみてくださいね
↓ ↓ ↓
最後まで読んでくださり
ありがとうございました＾＾