らーめん喜元門 | emoのブログ

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本日は最近注目のらーめん店、喜元門で鳥魚介煮干しらーめんたべやした!
感想は、煮干しだけあって熱い(笑)
チャーシューは選べるけどバラと低温調理をチョイス。バラがうま!低温調理は…ん~。。。
メンマは見た目ほどではなかった。
スープは煮干しすぎず、鳥のまろやかさの為かバランスが良い。どこか甘めのとろとろしてるすーぷ。そこに生たまねぎのパンチが効いてるのだが私はいらない。
そして味玉はいらない
呑んだ後にはいらないなという感じかなっ(o^O^o)
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