らーめん喜元門本日は最近注目のらーめん店、喜元門で鳥魚介煮干しらーめんたべやした!感想は、煮干しだけあって熱い(笑)チャーシューは選べるけどバラと低温調理をチョイス。バラがうま!低温調理は…ん~。。。メンマは見た目ほどではなかった。スープは煮干しすぎず、鳥のまろやかさの為かバランスが良い。どこか甘めのとろとろしてるすーぷ。そこに生たまねぎのパンチが効いてるのだが私はいらない。そして味玉はいらない呑んだ後にはいらないなという感じかなっ(o^O^o)