わくわく倶楽部株式会社さまより、
甲佐うなぎをいただきました★
立派！！！
水と環境にこだわって
養殖されているそうです★
「大きく肉厚の」
と記載がある通り、
↓こーんな肉厚！！
↑解凍後
さて、このうなぎを使って作るのは・・・
パスタ！！！
うなぎでパスタだなんて、贅沢♡
では、作り方です★
＜材料＞
・パスタ120ｇ
・甲差うなぎ
～うなぎのタレ～
・砂糖 大さじ３
・しょうゆ 大さじ３
・みりん 大さじ３
～トッピング～
・卵２個
・オクラ３本
・大葉２枚
＜作り方＞
まず、タレをつくります。
砂糖・しょうゆ・みりんを混ぜ合わせ、
火にかけ、アルコールをとばします。
あんまり煮詰めないようにしてくださいね。
その次に、トッピングのいり卵を作ります★
卵2個に、タレ大さじ1を混ぜて作りました。
で、そのあと、
パスタを茹でます。
表示よりも１分短い時間で茹でてください。
別の鍋で、うなぎを湯煎で解凍し、
トッピングしやすいように刻みます。
トッピングのオクラも茹でて、
斜めに切っておきます。
大葉は千切りに。
パスタが茹であがったら、
フライパンにパスタと
作ったタレを入れて加熱。
私はパスタ120ｇにつき、
タレ大さじ３杯いれましたよ★
パスタにタレを吸わせます。
そして盛り付け！
↓↓↓↓↓
じゃん！！！！
美味しそ♡
あと、
うなぎが肉厚でボリュームがあったので、
まだうなぎが残っている、、、
とゆうことで、
うな丼も作っちゃいました♡
丼にごはんを少し入れて、刻んだうなぎを。
その上にごはん。
うなぎを載せてタレをかけます。
パスタとうな丼でボリュームがあるので、
他はサラダだけ（笑）
今日の夕食の完成です！！！
肉厚うなぎ、美味しかったです♡
肉厚なぶん、食べごたえのあるうなぎでした！！
わくわく倶楽部株式会社さま、
モニター提供、ありがとうございました！
