イチジクジャム

今年もまたイチジクの季節となりました。

スーパーで「朝採りいじちく」が出ていたのでさっそくゲット

先月より半額近いお値段です

夕飯の後にさっそくジャムつくりをしました。

５００ｇｘ2パックに３００ｇのグラニュー糖、レモン汁。

煮立ってきたら気長にあくをすくいます。

10分ほどしたら木べらで焦げ付かないように混ぜながら

あと５分ほど煮込んで出来上がり。

熱いうちにびんに詰めてひっくり返しておけば真空になります。

またまた瓶が無くなっちゃった。

ダイソーで大量に買ってこなくっちゃあ～