パン焼き~雨の週末・・・ 満開の桜もこの雨で散ってしまうのかな~ 今週のパン焼き 黒ゴマとチーズのクレッセントロール・・・ フランスパン専用粉に黒ゴマ&チーズを混ぜ込んで。 パリッとした食感に、ゴマの食感とチーズの味が効いてます。 玉ねぎとアンチョビのシャンピニオン・・・ フランス語でマッシュルームという意味のシャンピニオン。 名前の通り、キノコの形のパン。 新玉ねぎを混ぜ込んでいます。 アクセントは、アンチョビバター。 噛み応えのある味のパン。