今日は別府市南部地区公民館主催講座「はじめての手ごねパン教室」でした。
床の張替工事も終わり、すっきりと綺麗になった調理室で、楽しくパン作りができました。
パンは、くるみブラウン。
たっぷりのくるみを混ぜ込んだパン。
キビ砂糖をしようして、こくのある味に。
仕上げのクープを入れる作業。
皆さん、とても上手にクープが入り、美味しそうに焼き上がりました。
次回は、８月、暑い日が続きますが体調など崩されませんように、ご自愛くださいね。