夏休みも終わり、パン教室再開です。
今日は自宅レッスン日。
試食パンは、暑い夏にピッタリ、ひんやり苺のクリームパンです。 
生地にドライイチゴを混ぜ込みました。
そして、たっぷりのカスタードクリームを包み込んでいます。
いつもと違うのは・・・ 焼いた後粗熱をとったら、冷蔵庫で冷やします。
試食タイムには、この冷やしたクリームパンを食べていただきました。
レッスンは、セサミキッチン。
こちらは生地にたっぷりの黒ごまを混ぜ込んでいます。
ほのかに甘くて、ごまの食感の良いパンです。
久しぶりに生徒さんともお話ができて、楽しいレッスンでした。
今日は暑い中ご参加ありがとうございました(#^^#)
次回もお待ちしています。